1. Giới thiệu tổng quan
Mô tả ngắn gọn
Galactomyces Ferment Filtrate (GFF) là dịch chiết thu được từ quá trình lên men nấm men Galactomyces, một loại vi sinh vật được tìm thấy trong quá trình sản xuất rượu sake. Thành phần này giàu amino acid, peptide, enzyme, vitamin và khoáng chất, được biết đến với khả năng dưỡng ẩm, làm sáng da, cân bằng dầu – nước và chống oxy hóa.
Nguồn gốc
-
Tự nhiên: ban đầu phát hiện khi công nhân làm rượu sake có bàn tay mịn màng và trẻ lâu.
-
Công nghệ sinh học: hiện nay được sản xuất bằng kỹ thuật lên men vi sinh trong điều kiện kiểm soát nghiêm ngặt.
2. Cấu trúc hóa học và đặc tính sinh học
Cấu trúc hóa học
-
Amino acid và peptide: tăng tái tạo tế bào.
-
Vitamin (B1, B2, B3, B5): nuôi dưỡng và phục hồi làn da.
-
Khoáng chất (K, Mg, Zn, Se): cân bằng điện giải và ổn định da.
-
Enzyme & postbiotic: chống oxy hóa, cải thiện hàng rào bảo vệ da.
Đặc tính sinh học
-
Chống oxy hóa: trung hòa ROS, bảo vệ DNA.
-
Làm sáng da: ức chế tyrosinase, giảm melanin.
-
Điều tiết dầu nhờn: kiểm soát sebum, ngăn mụn.
-
Dưỡng ẩm sâu: cải thiện NMF (yếu tố giữ ẩm tự nhiên).
3. Ứng dụng trong y học
-
Điều hòa miễn dịch: polysaccharide từ GFF có khả năng hỗ trợ kháng viêm.
-
Bảo vệ DNA: enzyme và peptide giảm tổn thương do tia UV.
-
Chăm sóc vết thương: thúc đẩy liền thương nhờ kích thích tăng sinh tế bào.
4. Ứng dụng trong mỹ phẩm
-
Làm sáng da: cải thiện tông màu, mờ thâm nám.
-
Chống lão hóa: giảm nếp nhăn, tăng đàn hồi.
-
Dưỡng ẩm: phục hồi độ ẩm và hàng rào lipid.
-
Điều tiết dầu nhờn: cân bằng da dầu, giảm mụn.
-
Làm dịu da: giảm kích ứng và viêm.
5. Hiệu quả vượt trội của hoạt chất
-
So với Niacinamide: GFF kém hơn về làm sáng mạnh, nhưng vượt trội về dưỡng ẩm và điều tiết dầu nhờn.
-
So với Vitamin C: GFF ít oxy hóa hơn, ổn định và an toàn hơn cho da nhạy cảm.
-
So với Hyaluronic Acid: GFF dưỡng ẩm tốt, đồng thời có tác dụng điều hòa dầu nhờn – điều mà HA không làm được.
👉 Điểm nổi bật: kết hợp đa chức năng – dưỡng ẩm, làm sáng, chống oxy hóa và cân bằng dầu nhờn.
6. Các nghiên cứu lâm sàng và khoa học
-
Kim JH (2010): GFF cải thiện độ sáng da và giảm dầu nhờn sau 4 tuần sử dụng 【https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20701431/ – Kim JH】.
-
Lee J (2012): nghiên cứu cho thấy GFF giảm nếp nhăn và cải thiện đàn hồi da 【https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22781354/ – Lee J】.
-
Hwang E (2015): GFF tăng hoạt tính chống oxy hóa và bảo vệ DNA tế bào da 【https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25987987/ – Hwang E】.
-
Choi SY (2014): GFF có tác dụng làm dịu da và tăng khả năng giữ ẩm 【https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24936452/ – Choi SY】.
7. Tác dụng phụ và lưu ý khi sử dụng
Nguy cơ tiềm ẩn
-
Có thể gây kích ứng nhẹ với da quá nhạy cảm hoặc bị tổn thương hàng rào.
Hướng dẫn an toàn
-
Dùng trong mỹ phẩm với nồng độ 5–90% (thường 50–80% trong essence).
-
Nên test trước trên vùng da nhỏ nếu da nhạy cảm.
8. Thương hiệu mỹ phẩm hoặc sản phẩm ứng dụng
-
SK-II – Facial Treatment Essence (Pitera™ chứa hơn 90% GFF, sản phẩm huyền thoại).
-
Missha – Time Revolution First Treatment Essence.
-
Cosrx – Galactomyces 95 Tone Balancing Essence.
-
Benton – Fermentation Essence.
-
Secret Key – Starting Treatment Essence.
9. Định hướng phát triển và xu hướng tương lai
-
Microbiome skincare: GFF tiếp tục được xem là “postbiotic dưỡng da”.
-
Kết hợp peptide & vitamin C: tăng hiệu quả chống lão hóa và sáng da.
-
Ứng dụng y học: nghiên cứu khả năng bảo vệ DNA và giảm viêm mạn tính.
-
Xu hướng mỹ phẩm sạch: sản xuất GFF theo hướng bền vững và thuần chay.
10. Kết luận
Galactomyces Ferment Filtrate là hoạt chất vi sinh nổi bật trong mỹ phẩm cao cấp, mang lại hiệu quả đa năng: dưỡng ẩm, làm sáng, chống lão hóa, cân bằng dầu nhờn và bảo vệ DNA. Với tính an toàn cao và hiệu quả đã được chứng minh, GFF được coi là một trong những thành phần vàng trong chăm sóc da chống lão hóa và phục hồi.
11. Nguồn tham khảo
-
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24508390/ – Cheng SC
-
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31137909/ – Aguilera J
-
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29735463/ – Fernando IPS








