1. Giới thiệu tổng quan

Mô tả ngắn gọn
Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate (LRRFF) là dịch chiết thu được từ quá trình lên men củ cải (Raphanus sativus) bằng vi khuẩn Leuconostoc kimchii – một chủng vi khuẩn axit lactic thường có trong kimchi. Sản phẩm này giàu peptide kháng khuẩn, acid lactic, polysaccharide và postbiotic, có khả năng chống vi khuẩn, bảo quản tự nhiên, đồng thời dưỡng ẩm và làm dịu da.

Nguồn gốc

  • Tự nhiên: từ củ cải trắng lên men bằng vi khuẩn Leuconostoc.

  • Công nghệ sinh học: hiện nay được sản xuất bằng phương pháp lên men kiểm soát, để tạo ra dịch chiết tinh khiết và ổn định.


2. Cấu trúc hóa học và đặc tính sinh học

Cấu trúc hóa học

  • Peptide kháng khuẩn (bacteriocin): ức chế vi khuẩn gây bệnh.

  • Acid lactic: cân bằng pH, duy trì độ axit nhẹ trên da.

  • Polysaccharide: tăng khả năng giữ ẩm và củng cố hàng rào da.

  • Postbiotic & enzyme: bảo vệ da và tăng cường khả năng tự phục hồi.

Đặc tính sinh học

  • Kháng khuẩn mạnh: chống lại E. coli, S. aureus, Candida albicans.

  • Chống oxy hóa: giảm stress oxy hóa và bảo vệ lipid màng tế bào.

  • Điều hòa miễn dịch: giảm viêm và kích ứng.

  • Dưỡng ẩm và làm dịu: nhờ polysaccharide và acid lactic.


3. Ứng dụng trong y học

  • Kháng khuẩn tự nhiên: tiềm năng trong thay thế chất bảo quản tổng hợp.

  • Hỗ trợ điều trị viêm da: giảm sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh.

  • Chống nấm: được nghiên cứu trong ngăn ngừa nấm Candida.

  • Tăng cường hệ vi sinh: giúp duy trì sự cân bằng microbiome da và niêm mạc.


4. Ứng dụng trong mỹ phẩm

  • Chất bảo quản tự nhiên: thay thế paraben và phenoxyethanol.

  • Dưỡng ẩm: polysaccharide tăng giữ nước.

  • Làm dịu da: giảm kích ứng và viêm.

  • Chăm sóc da mụn: ức chế vi khuẩn P. acnes.

  • Hỗ trợ sản phẩm “clean beauty”: an toàn, có nguồn gốc tự nhiên.


5. Hiệu quả vượt trội của hoạt chất

  • So với chất bảo quản hóa học (paraben, phenoxyethanol): LRRFF an toàn hơn, ít gây kích ứng.

  • So với acid lactic thuần túy: LRRFF giàu peptide và polysaccharide, mang lại thêm công dụng dưỡng ẩm và kháng khuẩn.

  • So với niacinamide: không trực tiếp làm sáng da, nhưng có lợi thế ở khả năng bảo quản và kháng khuẩn tự nhiên.

👉 Điểm mạnh: kết hợp giữa bảo quản tự nhiên + chăm sóc da (dưỡng ẩm, kháng khuẩn, làm dịu).


6. Các nghiên cứu lâm sàng và khoa học


7. Tác dụng phụ và lưu ý khi sử dụng

Nguy cơ tiềm ẩn

  • Hầu như an toàn, ít nguy cơ kích ứng.

  • Trường hợp rất hiếm: da quá nhạy cảm có thể bị châm chích nhẹ.

Hướng dẫn an toàn

  • Dùng trong nồng độ 0,5–4% làm chất bảo quản.

  • Kết hợp tốt với các hoạt chất dưỡng ẩm và phục hồi da.

  • Phù hợp cho cả sản phẩm leave-on (serum, essence) và rinse-off (sữa rửa mặt).


8. Thương hiệu mỹ phẩm hoặc sản phẩm ứng dụng

  • Innisfree – dòng sản phẩm “Green Tea” có ứng dụng LRRFF làm chất bảo quản.

  • Cosrx – một số essence và toner chứa LRRFF.

  • Purito – các sản phẩm “clean beauty” dùng LRRFF thay paraben.

  • Manyo Factory – sử dụng LRRFF trong essence và cream phục hồi da.


9. Định hướng phát triển và xu hướng tương lai

  • Mỹ phẩm xanh (clean beauty): tăng sử dụng LRRFF thay thế bảo quản tổng hợp.

  • Microbiome skincare: kết hợp LRRFF để bảo vệ hệ vi sinh da.

  • Ứng dụng y học: nghiên cứu dùng trong điều trị nhiễm khuẩn da và niêm mạc.

  • Thực phẩm & dược phẩm: có tiềm năng phát triển như chất bảo quản sinh học.


10. Kết luận

Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate là postbiotic tự nhiên an toàn, vừa đóng vai trò chất bảo quản sinh học, vừa mang lại lợi ích chăm sóc da: kháng khuẩn, dưỡng ẩm, làm dịu và bảo vệ hệ vi sinh. Với xu hướng mỹ phẩm sạch – an toàn – bền vững, LRRFF đang trở thành thành phần thay thế paraben phổ biến trong các sản phẩm dưỡng da hiện đại.


11. Nguồn tham khảo

  1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20021243/ – Nohynek GJ

  2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22956960/ – Patel RM

  3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25791827/ – Kim J

  4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28811617/ – Schagen SK

  5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24508390/ – Cheng SC

  6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31137909/ – Aguilera J

Các tin tức khác: